蔵出しみかん

蔵出しみかんとは収穫したみかんを2,3か月貯蔵させたみかんのことです
土壁でできた蔵で貯蔵することからこの名前が付いています
貯蔵することで酸味が抜け、甘味と旨味が凝縮した味わい深いみかんになります